HELSINKI MENU 1907

39€

Kolme pientä voileipää kala-, maalaispatee- ja juustotäytteellä

Pöllö olut/Pöllö beer
-katajaolut, Lammin Sahti
6,00 € plo/bottle

****

Parsaa hollandaise

*****

Kuhafileetä ja munakastiketta

Rieflé Riesling “ Bonheur Convivial” 2010, AC Alsace France
- kuiva, tasapainoinen, eloisa
6,40 €/12 cl, pullo 40,00 €

****

Kotimaisia juustoja

Côtes de Rhone “Les Epices”, Mommessin, AC Côtes du Rhône France
- keskitäyteläinen, kypsiä hedelmiä, tasapainoiset tanniinit
5,20 €/12cl, pullo 32,00 €

*****

Jäätelöä

Graham´s 10 years old Tawny, Symington Family Estates Portugal
- makea, hedelmäinen, pehmeä
6,00 € / 8 cl

*****

Kahvia/teetä

Suomalainen ruokakulttuuri on saanut vaikutteita idästä ja lännestä. Klassikoksi muodostuneessa HelsinkiMenussa on edustettuna vahvasti suomalaiset raaka-aineet tuhansien järvien kaloista, metsien marjoista sieniin ja riistaan.