Bistro Arthur

Bistro avoinna ma - pe klo 14.00 - 21.00 (Keittiö auki 20.30 saakka)

Bistro sulkee ovensa 24.2.2020 ja avaa jälleen syksyllä uudistetun ravintolan avajaisten yhteydessä.

Bistro Arthurin lämmin tunnelma, ystävällinen palvelu sekä yksinkertaisen laadukkaat raaka-aineet kutsuvat nauttimaan. Bistro on Ravintola Arthurin uudistettu konsepti, jonne on helppo tulla myöhäiselle lounaalle, kokouspäivän päätteeksi tai vaikka treffeille.

Avoinna ma – pe klo 14.00 – 21.00 (Keittiö auki 20.30 saakka)
Viikonloppuisin suljettu

BISTRO

LOHIKEITTO (L)

Arthurin klassikkoannos, joka uusittiin vuonna 2019
Maalaisperunaa, Arthurin liemipohja, fenkolia, tillinversoa,
luomumaalaisleipää.
10.90 € / 14.90 €

TALON VIHERSALAATTI (V)

Reilu ja raikas salaatti marjoista ja hedelmistä
Talon salaattisekoitusta, sitruunavinegretteä, kirsikkatomaattia,
kurkkua, artisokkaa, cantaloupe-melonia,
pensasmustikkaa, vadelmaa, balsamicokastiketta
ja valkosipulileipää.
10.50 €

MAALAISBROILERIN RINTAFILEE (L,G)

Laitilan lähitilan broileria ja Peltolan tilan sinihomejuustoa
Peltola blue-kastiketta, persiljaperunaa ja Ramiro-paprikaa.
18.00 €

MAALAISPERUNASALAATTI (L)

Hyvistä raaka-aineista reilumpaan nälkään.
Täytevaihtoehdot: graavilohta, maalaisbroileria tai kylmäsavutofua

Maalaisperunaa, vaaleaa leipää, Cosmopolitan-salaattia, kurkkua,
kirsikkatomaattia, viiriäisenmuna, pekonimurua, kaprista,
smetanakastiketta (tilliä, piparjuurta).
14.50 €

CAJUN-LOHI (L,G)

Tuoretta Jäämeren merilohta
Grillattua cajunmaustettua merilohta, jättikatkarapuja,
kasvisbulguria, Ramiro-paprikaa ja kapriskastiketta.
24.00 €

KIKHERNE-PORKKANAPIHVI (M,V)

Makuja Lähi-idästä
Kikherne-porkkanapihvejä, kasvisbulguria ja sitruunamajoneesia.
18.00 €

TALON HAMPURILAINEN (VL)

Burgeri suomalaisista huipputuotteista
100% suomalaista naudanlihaa (200g) tai Beyond meat-kasvispihvi.
Konditoria pH7:n sämpylä, Jukolan cheddaria, maailmalla palkitun Poppamiehen cherry & cola BBQ-kastiketta, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, pekonia ja pikkelöityä sipulia.
Lisukkeena: kaalisalaattia ja connoisseur-perunaa, ketsuppia.
18.00 €

EXTRAT
CHERRY BBQ-DIPPI 1.00 €
MAJONEESI 1.00 €
LISÄPIHVI 200 G 6.00 €

PROSCIUTTOON KÄÄRITTYÄ IBERICO-PORSAAN SISÄFILEETÄ (VL,G)

Vapaana kasvanutta espanjalaista Iberico-porsasta
Bearnaisekastiketta, patatas bravas, aiolia, kesäkurpitsaa
ja munakoisoa.
25.00 €

KARITSAN POTKAA (L,G)

Arthurissa yön yli haudutettua perinteistä karitsaa
Uuden-Seelannin karitsaa yön yli haudutettuna,
makeaa punaviinikastiketta, puikulamuusia ja
voissa paistettua porkkanaa.
25.00€

FRENCH DIP SANDWICH (VL)

Härän pastramilihaa, sämpylää, Jukolan cheddaria,
paistettua sipulia ja lihalientä.
Lisukkeena: kaalisalaattia ja connoisseur-perunaa, ketsuppia.
18.00 €

SWEETS

JÄÄKARPALOT (L)

Lapin karpaloita ja talon kinuskikastiketta
Jäisiä karpaloita, lämmintä kinuskikastiketta ja lakritsicookie.
7.50 €

APFELSTRUDEL ARTHURIN TAPAAN (VL)

Jälkiruokaklassikko Itävallasta
Kermavaahtoa, Lappi-vaniljajäätelöä, tomusokeria ja
pikkelöityä omenaa.
9.50 €

LAPPI-JÄÄTELÖANNOS (L,G)

Parhaista raaka-aineista valmistettua jäätelöä
Lappi-jäätelötehtaan vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja
ja kermavaahtoa.
6.50 €

Lappi Jäätelötehdas

LASTEN MENU

Paistettua lohta, hollandaisekastiketta ja varhaisperunaa, tomaattia ja kurkkua 9,50€

Lasten juustoburgeri, ranskalaisia, ketsuppia 7,50€

Lihapullia kermakastikkeessa ja perunamuusia, tomaattia ja kurkkua (L) 7,50€

Mikäli sinulla on erityisruokavalio, olethan yhteydessä henkilökuntaamme.

Oikeudet muutoksiin pidätetään! / We reserve the rights to possible changes.
Herkullisia hetkiä Ravintola Arthurissa!

Tilaa uutiskirje

© 2020 Hotel Arthur. Kaikki oikeudet pidätetään.