Päivällis- ja juhlamenut

(min. 10 hengelle)

Päivällismenu I
41.50 €/henkilö

Loimulohicaesarsalaattia Arthurin tapaan L
***
Maatiaispossun noisetit ja konjakkikastiketta,
paahdettua kirsikkatomaattia ja kesäkurpitsaa, rosamundalastuja L, G
***
Creme brulee VL, G

Päivällismenu II
48.00 €/henkilö

Bruchetta naudankielellä L
***
Hiillostettua siikaa, hummerikastiketta,
tankoparsaa, marmoriperunaa L, G
***
Sitruunapannacotta ja lakritsikastiketta L, G

Päivällismenu III
55.00 €/henkilö

Kylmää yrtti-tomaattikeittoa M, G
***
Savumuikkua, pikkelöityä retiisiä ja saaristolaisleipää L
***
Ylikypsää naudan kuvetta ja viskikastiketta,
haricot-papuja ja maalaispekonia, paahdettu rosamunda L, G
***
Suklaafondant, mansikkamelbaa ,vadelmaa ja kermavaahtoa VL

Päivällismenu IV
62.00 €/henkilö

Tuorehernekeittoa ja minttuvaahtoa L, G
***
Poron kylmäsavupaistia, salaattia ja perunarieska L, G
***
Paistettua ahvenfilettä ja beurre blanc-kastiketta,
paistettua tankoparsaa ja keitinperuna (varhaisperuna mahdollisuuksien mukaan) L, G
***
Mansikkajuustokakkua, raparperihilloa, mansikoita, marenkia ja mansikkamelbaa VL

Päivällismenu V
41.50 €/henkilö

Tomaatti-mozzarellasalaattia ja paahdettuja pinjansiemeniä L, G
***
Grillattua Whisky-bbq-maalaisbroileria ja creme fraichea,
paistettua paprikaa ja lohkoperunaa L, G 
***
Raparperi-kaurapaistos ja vaniljakermajäätelöä  L, G

Päivällismenu VI
41.50 €/hlö

Kvinoa-kasvissalaatti M, G, V
***
Kikherne-porkkanapihviä, aiolia,
paistettuja kasviksia ja lohkoperunaa M, V
***
Suklaakakkua,marjoja ja mansikkamelbaa M, G, V

Lisämaksusta väliruokana kotimaisia juustoja 8.00 €

Aterian päätteeksi kahvi-/teeannos 3.00 €

G: Gluteeniton | L: Laktoositon | M: Maidoton | V: Vegaaninen | VL: Vähälaktoosinen

Tilaa uutiskirje

© 2020 Hotel Arthur. Kaikki oikeudet pidätetään.