Päivällis- ja juhlamenut

(min. 10 hengelle)

Menu I
55.00 €/henkilö
Kermaista jokirapukeittoa L, G
***
Kokonaisena grillattua härän sisäfileetä, Bearnaisekastiketta, paahdettua perunaa ja ruskistettua voita, broccolinia VL, G
***
Uuniomena ja vaniljakastiketta L,G

Suositusviinit
Steinmuhle Riesling Feinherb 7.90 €/12cl | 43.00€/plo
San Silvestro Apassimento Piemente DOC Barbera 8.00 €/12cl | 44.00 €/plo
Torres Moscatel Floralis 9.10 €/8cl

Menu II
44.90 €/henkilö
Tomaattikeittoa, Burratavaahtoa G
***
Sitruuna-yrttimarinoitua broilerin fileetä, salviakastiketta, paahdettua perunaa ja ruskistettua voita, vaniljaporkkanoita L, G
***
Mustikka-pannacotta L, G

Suositusviinit
Steinmuhle Riesling Feinherb 7.90 €/12cl | 43.00 €/plo
Zonin Ripasso Valpolicella Superiore 8.70 €/12cl | 47.00 €/plo
Torres Moscatel Floralis 9.10 €/8cl

Menu III
49.00 €/henkilö
Maa-artisokkakeittoa, rapeaa pekonin savusiivua L, G
***
Dijonlohta, Skånen perunoita, pikkelöityjä kurkkuja L, G
***
Juustokakkua ja raparperimelbaa  L

Suositusviinit
Steinmuhle Riesling Feinherb 7.90 €/12cl | 43.00 €/plo
Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc 8.00 €/12cl | 44.00 €/plo
Torres Moscatel Floralis 9.10 €/8cl

Menu IV
43.00 €/henkilö
Tomaattibruchetta V
***
Grillattua portobelloa, savu-palsternakkapyreetä, punajuurikastiketta ja paahdettua perunaa V, G
***
Mustaherukkamoussea, tummaa suklaata ja tuile-keksiä V

Suositusviinit
Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc 8.00 €/12cl | 44.00 €/plo
Steinmuhle Riesling Feinherb 7.90 €/12cl | 43.00 €/plo
Grahams port LBV 9.80 €/8cl

Menu V
43.00 €/henkilö
Kasviskroketteja, punajuurihummusta, vegaanista aiolia V
***
Grillattua munakoisoa, tomaattikastiketta ja lämmintä haricot-papu-perunasalaattia V, G
***
Marja-pistaasiraakakakkua V, G

Suositusviinit
Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc 8.00 €/12cl | 44.00 €/plo
Sansilvestro Barbera Appassimento 8.00 €/12cl | 44.00€/plo
Torres Moscatel Floralis 9.10 €/8cl

Kysy viinisuositukset valitsemaasi menuun.

Lisämaksusta väliruokana kotimaisia juustoja 13.00 €

Aterian päätteeksi kahvi-/teeannos 3.90 €

G: Gluteeniton | L: Laktoositon | M: Maidoton | V: Vegaaninen | VL: Vähälaktoosinen

Tarjoushinnat edellyttävät yhtenäistä (1 menu/ryhmä) ennakkotilausta viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta sekä maksua yhteislaskulla.

Kaikkiin menuihin sisältyy talon leipää ja levitettä.

Erikoisruokavaliot on ilmoitettava henkilömäärävahvistuksen yhteydessä. Huomioimme ennakkotilauksen yhteydessä seuraavat ruoka-aineallergiat veloituksetta: gluteeniton, laktoositon, maidoton. Kasvisruokailijoille, kala- ja äyriäisallergisille, pähkinäallergisille sekä ei punaista lihaa-ruokavaliota noudattaville tarjoilemme yhtenevän kasvisannoksen/menun ilman lisämaksua. Muista allergioista, jotka vaativat erityisvalmisteluja veloitamme lisämaksun. Pyydämme huomioimaan, että naudanliha tarjoillaan mediumina, ellei toisin sovita.

Tilaa uutiskirje

© 2024 Hotel Arthur. Kaikki oikeudet pidätetään.