(Pöytiin tarjoiltuna min. 12 hengelle)
Menu I
49.00 €/henkilö
Jokirapucevicheä ja avokadoemulsiota M, G
***
Maissikananrintaa ja yrttimaustevoita, paahdettuja kasviksia L, G
***
Limeposset L, G
Suositusviinit
Castillo De Molina Sauvignon Blanc Gran Reserva 8.50€ 12 cl | 46.00€ plo
Menu II
65.00 €/henkilö
Lohipastramia L, G
***
Pippuripihvi
Konjakki-kermakastiketta ja uuniperuna L, G
***
Marenkia ja liköörimarinoituja marjoja L, G
Suositusviinit
Castillo de Molina Sauvignon Blanc Gran Reserva 8.50 € 12 cl | 46.00 € plo
Cantoalba Carmenere 8.70 € 12 cl | 46.00 € plo
Menu III
55.00 €/henkilö
Kermaista kanttarellikeittoa L, G
***
Savulohta
puikulapottuvoita, beurre blanc
***
Uuniomenatartaletti VL
Suositusviinit
Steinmuhle Riesling Feinherb 8.60 € 12 cl | 46.00 € plo
Menu IV
57.00 €/henkilö
Vitello Tonnato M, G
***
Ylikypsää Iberico-possunniskaa
röstiperunaa, tummaa siiderikastiketta M, G
***
Suklaafondant ja kirsikkahilloketta VL
Suositusviinit
Elsa Chardonnay 7.80 € 12 cl | 42.00 € plo
Sansilvestro Barbera 8.50 € 12 cl | 46.00 € plo
Menu V
49.00 €/henkilö
Paahdettua keltajuurta ja grillattua vuohenjuustoa L, G
***
Tryffeli-mustajuurigalantiinia ja peruna-juurespaistosta V, G
***
Biscoff-tiramisua L
Suositusviinit
Stainmuhle Riesling Feinherb 8.60 € 12 cl | 46.00 € plo
Lisämaksusta väliruokana kotimaisia juustoja 14.90 €
Aterian päätteeksi kahvi-/teeannos 4.00 €
VL: vähälaktoosinen | L: laktoositon | M: maidoton
G: gluteenittomista raaka-aineista valmistettu | V: vegaaninen
Tarjoushinnat edellyttävät yhtenäistä (1 menu/ryhmä) ennakkotilausta viimeistään viikkoa ennen tilaisuutta sekä maksua yhteislaskulla.
Erikoisruokavaliot on ilmoitettava henkilömäärävahvistuksen yhteydessä. Huomioimme ennakkotilauksen yhteydessä seuraavat ruoka-aineallergiat veloituksetta: gluteeniton, laktoositon, maidoton. Kasvisruokailijoille, kala- ja äyriäisallergisille, pähkinäallergisille sekä ei punaista lihaa-ruokavaliota noudattaville tarjoilemme yhtenevän kasvisannoksen/menun ilman lisämaksua. Muista allergioista, jotka vaativat erityisvalmisteluja veloitamme lisämaksun. Pyydämme huomioimaan, että naudanliha tarjoillaan mediumina, ellei toisin sovita. Oikeudet muutoksiin pidätetään.
